茶，為日常生活之重要飲品，也因其融匯人文精神而寓豐富文化內涵。宋代曾鞏有詩贊曰：“一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。”四川為植茶、飲茶發(fā)源地之一，茶文化風氣熾盛。在四川，人們不光種茶、飲茶，還會用詩歌吟茶，贊美茶的美好。比如宋代王禹偁詩云：“蜀土茶稱盛，蒙山味獨珍。靈根托高頂，勝地發(fā)先春。”歌詠茶的優(yōu)良傳統，也給后世留下了大量的文學作品。

　　2022年8月，《川茶詩詞選注》由四川人民出版社出版，并于11月1日在第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會上舉行新書首發(fā)式。

　　書中精選了從魏晉至今，由川籍或寓川詩人歌吟川茶及川茶文化的詩詞作品398首，是從約4000首詩詞中精選匯編而成。選編者以《蜀詩總集》與李誼《歷代蜀詞全輯》《歷代蜀詞全輯續(xù)編》為基本線索，以歷代文學總集、歷代四川詩詞總集與選集、歷代四川籍文人別集等為補充，并吸收當代相關目錄學研究成果輯成該書。

　　蜀茶引發(fā)的千年詩情

　　翻讀全書，我們看到，在成都客居多年的唐代大詩人杜甫在《重過何氏五首》（其三）中寫到他在朋友家做客喝茶時的愜意，“落日平臺上，春風啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。”在春風徐徐的傍晚，杜甫坐在山中莊園的平臺上、春風石闌、翡翠蜻蜓、啜茗題詩、山林幽趣，描繪了一幅清逸閑雅的春日山林飲茶圖。

　　另外一位唐代大詩人岑參曾在蜀中任職，擔任嘉州刺史。在此期間，他曾在一首《郡齋望江山》中描述他在嘉州種茶的場景：“水路東連楚，人煙北接巴。山光圍一郡，江月照千家。庭樹純栽橘，園畦半種茶。夢魂知憶處，無夜不京華。”

　　白居易在收到好友寄來的蜀茶后欣喜地在《蕭員外寄新蜀茶》中寫道：“蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。”在另外一首《謝李六郎中寄新蜀茶》中則寫道：“紅紙一封書后信，綠芽十片火前春”；眉山“三蘇”之蘇轍在《和子瞻煎茶》中表達了自己對蜀式煎茶的喜愛和對家鄉(xiāng)的懷念，“年來病懶百不堪，未廢飲食求芳甘。煎茶舊法出西蜀，水聲火候猶能諳”，“我今倦游思故鄉(xiāng)，不學南方與北方。”

　　續(xù)寫紅樓夢的清代文人高鶚，還曾寫詩稱贊過蒙頂新茶讓人有身心通透暢快的效果，“蒙頂驚雷春已分，爐邊風雨繞煙云。莫愁酒陣千重困，七碗新添生力軍。”清代嘉慶年間，四川人張顧實用詩歌描述了四川金堂縣大河灣一帶農忙時節(jié)喝野茶的景致，“十里肩輿圖畫里，溪邊茅店野茶香。”讀著這些美好的詩句，仿佛也像品茗一樣，唇齒生香。

　　《川茶詩詞選注》出版

　　《川茶詩詞選注》全書編排以作家立目，按作家生卒年的先后順序依次編排各家作品。書中所輯茶詩詞作品，皆以底本為據，不別出校記。注釋部分簡要概述茶詩詞大意，詮釋典章制度、名物故實、人名地名等，力求繁簡得當，可讀性很強。

　　該書主編蔡競系四川省委、省政府決策咨詢委員會工業(yè)組組長，省社科聯第七屆副主席，省工業(yè)文化協會籌備組組長，《巴蜀全書》編纂委員會學術顧問。2018年，其近體詩集《丁酉懷澄堂詩草》由人民東方出版社出版。同年，四川文藝出版社出版的《當代中華詩詞集成·四川卷》收入其近體詩作28首。2021年線裝書局出版發(fā)行其《懷澄堂詩詞書法集》線裝書。

　　談到主編的《川茶詩詞選注》，蔡競介紹，自2020年秋季就開始著手組建工作專班，展開研擬全書框架、編纂凡例、厘選篇目、起草序跋等工作。2021年秋形成了全書初稿。“編委會全體成員多次召開會議專題研究，并組織詩詞專家、茶學專家、茶企領導、資深編審等對稿件要目進行多輪審改。最終歷時三年時間完成該書。”

　　《川茶詩詞選注》順利出版，身為主編的蔡競，在該書首發(fā)式上欣然吟誦了一首他專門寫的詞《天香 賀“第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會”盛大啟幕暨＜川茶詩詞選注＞新書首發(fā)》：“煙淡云嵐，秋高暑退，細品茶湯甘露。隱映清芬，研香烘焙，獨冠含英天府。小眠亭午。催茗飲、碧泉旋煮。依舊難言秉性，骎骎歲華相付。欣聽巷歌鳥語。美園塍、畫屏遮處。酣引春風拂面，夢回霞縷。佳日重襄盛舉，得吟讀、微知古今句。墨醉巴箋，殷勤寄與。”

　　封面新聞記者 張杰

　　實習生 吳雨珂