3月16日，記者從秦州區東煜廣場采訪了解到，位于東煜金街的天水首條麻辣燙一條街正在全力施工，即將火爆開啟，迎接八方來客。

　　天水麻辣燙在全國火速“出圈”，針對不斷上漲的客流，各部門迅速響應，積極聯動，不斷提升服務保障水平，滿足游客需求。

　　“秦州區市場監督管理局聯合相關部門，精心打造天水首條麻辣燙一條街。經過綜合篩選，確定了全區口碑好、受廣大網友歡迎的39家經營者入駐，讓更多外地游客品嘗到地道天水麻辣燙。”秦州區市場監督管理局副局長王大偉介紹說，“我們在保證食品安全的同時，讓各地游客感受到天水‘人人都是主人翁，處處都是會客廳’的熱情，歡迎全國各地的游客來到天水，拜人文始祖、品天水美食。”

　　秦小媛麻辣燙店是麻辣燙一條街入駐商家之一，負責人那盛暉表示：“作為麻辣燙店主，我們一定仔細做好每一樣菜品，提供最優質的服務，讓全國來的客人吃到正宗、安全的天水麻辣燙。”

　　天水東煜集團招商運營總經理白建全告訴記者，東煜集團作為天水本土企業，有責任為天水加油助力，積極配合有關部門搭建天水首條麻辣燙一條街。

　　據了解，目前，天水首條麻辣燙一條街正在全力加快施工進度。記者采訪當天，鐵框架部分全部完成，即將建成營業，為來各地游客在天水的美食之旅提供最佳體驗。